Un plato con el que seguro vas a acertar. Verás que la carne se deshace y está muy sabrosa. El secreto, éste es un plato que lleva su tiempo, mejor si lo haces en olla normal. Nuestra ternera tierna y sabrosa procede de Ávila, que despiezamos de manera...
Aprende con esta recetas a preparar un arroz con caldo muy sabroso, puedes hacerlo con el corte de carne que prefieras, nosotros hemos elegido rabo de termera. Una de las claves como en cualquier receta de arroz es que prepares un buen sofrito. Nuestra ternera tierna y...
Si lo has probado en tu viaje por el Concejo de Cabrales, Asturias. Seguro que te apetecerá prepararlo en casa. Nuestra ternera tierna y sabrosa procede de Ávila, que despiezamos de manera tradicional, según los cortes de los maestros carniceros de Madrid. En Carnespaña, carne exquisita de maestros...
Una receta muy económica y uno de los platos que el día siguiente está más rico aún. Al ser una carne que está pegada al hueso sale muy sabrosa. Nuestra ternera tierna y sabrosa procede de Ávila, que despiezamos de manera tradicional, según los cortes de...
Una receta clásica para los días de fiesta, un plato tradicional para las ocasiones especiales. Pide a tu carnicero que te prepare la aleta para rellenar, pero si prefieres la puedes comprar ya rellena. Es uno de productos que preparamos en Carnespaña con: carne picada...
Hoy puede ser un buen día para preparar un rabillo de ternera encebollado, este es un corte lleno de sabor y se puede preparar en redondo. Nuestra ternera tierna y sabrosa procede de Ávila, que despiezamos de manera tradicional, según los cortes de los maestros carniceros de...
Unos de los platos que no debe faltar en tu recetario y que llegado el momento puede ser plato único. En Carnespaña, carne exquisita de maestros carniceros de Madrid. Manos a la obra. Qué comprar para hacer estofado de jarrete o morcillo Esto es lo que necesitas....
Una receta tradicional muy de Madrid Unos de los platos "buque insignia" de la gastronomía madrileña, . En Carnespaña, carne exquisita de maestros carniceros de Madrid. En algunas zonas de España, como en La Mancha o en Galicia se preparan con garbanzos. Eso, ya va en gustos....
Cómo calcular la cantidad de carne para una barbacoa Si vas a hacer una barbacoa, lo primero que te vendrá a cabeza ¿Y cuánto compro? Hay una regla muy fácil y que no falla. Si tu barbacoa va a ser de carne con hueso, calcula que...
La clave está en marinar las carrilleras durante un par de horas o mas en líquido que prefieras: cerveza, leche, vino con brandy, café...
